作为一个中国人，从小到大都逃不了「上火」。
嘴角起泡、口腔溃疡、流鼻血、便秘，都是上火的表现。
吃辣的会上火，喝酒会上火，不吃蔬菜会上火，熬夜会上火，压力大会上火，生气了更会上火。
中国人特有的「上火」可以解释大部分疾病。
那么所谓的「上火」到底是什么？为什么会引起这些症状呢？
上火有哪些表现？
1.口唇起泡
口唇起泡的病因已经明确了，是单纯疱疹病毒引起的。
根据WHO的数据，67%的世界人口感染了1型单纯疱疹病毒，也就是2/3的地球人口腔内都有这样的病毒。
一旦压力大，感冒，熬夜，过度悲伤，女性来月经，免疫力下降等等。这些病毒就可能不断复制，引起「口唇起泡」。
吃了「上火」食物，为什么会容易起泡？
● 物理刺激
烧烤、油炸食物表现更脆、更硬，会在不经意间划伤你的口腔细胞。
● 化学刺激
辛辣食物自然不用说，还有像菠萝、荔枝这样的食物同时也给口腔细胞很大压力。
● 生物刺激
高盐、高糖食物，破坏口腔中的离子平衡和酸碱平衡。
三种刺激，让所谓的「上火食物」，容易诱发口唇起泡。
2.鼻腔出血
无论是孩子和大人，鼻子出血了，家长一定会认为是上火了。赶紧喝点凉茶、绿豆汤「清清火」。
人体鼻腔毛细血管非常丰富，遇到干燥气候，或轻微刺激，都会很容易破裂出血。
确实有一些食物还有一些抗凝物质，会让鼻腔更容易出血，其中不乏我们认为容易上火的食物。
