这类食物包括：
酒类，特别是红酒，含有水杨酸和水杨酸盐
辛辣食物，含有水杨酸盐和姜黄色素
巧克力，含有可可碱
三文鱼，鱼油类：omega
这些成分都是抗凝的，就让血液不易凝集。
然而，就是因为它们的抗凝作用，成为防止心脑血管血栓的重要食物。但是，它们带来的副作用就是让人体更容易出血。
然而出血最常表现在鼻腔。
3.便秘
便秘就更容易解释了。
所谓上火食物，大都高油盐、高蛋白，而缺乏肠道所需的纤维素。然后经常吃这样的食物，便秘是一定的。
再加上前面说的容易出血，用力排便甚至会出现便血，痔疮的加重。
还有一些上火是由于食物过敏引起的，如海鲜、牛奶、鸡蛋、坚果等，引发发烧、皮疹、腹泻等，也是「上火」的症状。
Dr.X特别提示：
上火会传染！
其实，上火本身不会传染，但是一旦有了口唇起泡的症状，就要特别小心了。
从开始有感觉（嘴唇灼痛）到完全消失的时段，传染性最强。
完全愈合后就几乎不会传染了。这时候亲吻了别人，尤其是孩子，很容易就传给了被亲吻的对象，所以「上火」的时候不要亲孩子，也要注意尽可能不要共用餐具！
「上火」不只是中医的概念，而是千百年中国古人总结出来经验之谈。
曾经找不到科学的解释，和西方医学格格不入。
然而，现在人们逐渐认识到，「上火」的原因包括病毒感染、机械损伤、凝血功障碍等等。
还有太多中国的传统概念，等待现代科学进行解释。
Dr.X说：
其实我一直认为，中国传统和现代医学并没有矛盾，无论选择站队任何一边，都是愚蠢的。
我们需要的只是让我们远离疾病，提高健康水平的方法，仅此而已。
关注Dr.X，帮你获取更多真正有价值的健康知识。
