秋天已经到了，我们都知道秋季是收获的季节，是一个丰收的季节，秋天的水果也是非常的多，像雪梨、柿子、橘子、石榴等，都是秋季的水果，这个季节的水果价格是很便宜，因为是应季水果，吃起来也很新鲜。在我国的东北，因为冬季天气十分的寒冷，所以，能吃到的水果也非常的少，所以他们将一些秋季的水果冷冻起来，等到冬季的时候再取出来解冻，这样冬季就能吃到水果了。冻水果将水果冷冻之后，水果内部的生化过程停止，而且里面含有的水分大部分也已经冻结成冰，微生物是无法生活的，所以，水果才会保存下来。
秋季的水果对于东北人来，是非常的重要，不仅是秋季的水果还是冬季的水果呢。很多人在买水果的时候，都会有这样的一个问题，那就是挑水果了。水果挑得好那吃的也是很开心的，如果水果挑的不好，那应该是非常的郁闷了。小编今天就给大家介绍几种挑水果的小秘诀，快来看看吧！买水果应该怎么挑？5种挑水果技巧分享给你，帮你挑到心仪水果
第一个是挑苹果了，苹果一年四季我们都会吃，不过，今年的苹果要比往年的贵好几倍呢，小编在超市买了三四个苹果，价格就在三十左右，真的是太贵了。既然苹果那么的贵，肯定是要挑选好的苹果，否则不就感到更亏了。挑苹果主要有三点，第一点：挑苹果的时候，就要选择颜色深的苹果，而且重量大，这样的水果很新鲜；第二点：敲一敲苹果，听听它的声音是否清脆，如果不脆那肯定是放了很久的苹果，不新鲜；第三点：那就是看苹果的地步有没有发青，这样的苹果千万不能买，表面是红色的，但是吃起来就是酸的。
第二个就是挑选芒果了，芒果也是很多人都爱吃的一种水果了吧，小编也非常的爱吃，吃起来甜甜的，汁水香甜，特别的美味。不过，对芒果过敏的人还是被吃了，否则就会加重病情的。我们挑选芒果就要选一些柔软的水果，芒果的表面看起来要饱满、圆润，捏起来不软也不硬，还有芒果的颜色，也要纯正的黄。有的芒果上面会有斑点，这样黑色斑点是变质的意思，不要买。买芒果的时候，还要看一下芒果根部的皮是否皱起，如果没有皱起，那就是有充足的水分，如果皱起了，那就是没有什么水分，不能挑选。
第三种便是香蕉了，香蕉小编是非常的喜欢吃了，吃起来不费劲，只要剥皮就可以吃了。在挑选香蕉的时候，如果香蕉有擦伤或裂开的，那这样的香蕉就不要购买了，很容易坏掉的，储存时间不长。还有香蕉的表皮有很多的黑色斑点，而且香蕉的颜色偏深黄，那就说明香蕉要坏掉了，这样的香蕉尽量不要买。很多人买香蕉喜欢买绿色皮的香蕉，但是这样的香蕉通常都没有成熟好，吃起来有点发涩。挑选香蕉就要挑选圆润的，不要有棱角，而且香蕉的颜色是正常的黄色，个头也不要太大，这样的香蕉也可以挑选。
第四种是草莓了，草莓在冬季的时候也是非常的受欢迎了，很多人买草莓喜欢买红色的，但是，颜色越红艳的草莓口感就越酸呢。挑选草莓就要挑选红里带点白的草莓，这样的草莓口感是最香甜的。还有的人爱吃个大的草莓，更有的人会选择一些形状特奇怪的草莓，这样的草莓口感都不好。挑选草莓要选大小一致的，小一点草莓吃起来更安全。草莓的果蒂鲜嫩，而且是深绿色，那么果蒂四周均应呈鲜红色，这就是新鲜的草莓，是可以购买的。如果草莓有白色的部分，那很有可能是没有成熟的，不可以购买。
最后一种就是橘子，在丰收的秋季，橘子当然是少不了的，小编也是很爱吃橘子的，但是，有时候橘子挑不好，不仅没有水分，而且吃起来可能会酸。挑选橘子的时候，就要选择表皮坚实、光滑的，而且表皮不能枯萎，这样的橘子口感才会好。还有橘子中间有环形的，一般都会很甜，否则就会很酸涩。不论是橘子、柚子还是橙子，买的时候都要用手垫一下，如果很轻的，那就不要买了，还有外皮粗糙的也不能买。不过，砂糖橘除外，因为砂糖橘的外皮就是很粗糙。
