猫耳朵巧克力的做法,猫耳朵放巧克力的家常做法

第三步：将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放入白糖中，蛋黄放入红糖中。

第四步：分别搅拌均匀。把面粉分成均等的两份，一份用白糖水和面。

第五步：先用筷子搅拌成絮状，再用水和面揉成光滑的面团。放到温暖的地方醒发20分钟。

第六步：把刚刚留下的另一份100克面粉用红糖水和面，也是先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。同样放到温暖的地方醒发20分钟。