我爱鸡，或许是命中注定，始于儿时。
常听邻居长辈说：我常在朝阳的门前或墙跟儿，扒成一个窝，或用砖垒成一个窝，然后坐在里面，学着母鸡的样子，“咯嗒，咯嗒”地叫着。父母，长辈，邻居自当成小孩子的娱乐，自然也没多在意和阻拦。
而如今，我已经三十多岁了。在外漂泊的日子，总会想起家里那些活泼好动的生命。母亲和祖母每年都会坚持繁育一批小鸡。每逢节假日回到老家，都会到旧院中去看看它们，常想起那些与鸡有关的往事！
张道均 | 文
公鸡和母鸡秀恩爱
公鸡有一个庞大的后宫
在老家，我们把母鸡下蛋的地方，叫鸡窝；把鸡晚上休息的地方，叫鸡笼。鸡窝通常会有多个，根据鸡的习性，多设在隐蔽干燥又有点高度的地方。鸡笼则是大同小异，常因人对鸡的喜爱程度，或简陋，或精致。
那时候村里的家家户户都养鸡，通常是一只大公鸡领着一群母鸡，大公鸡就是一个雄性首领，和母鸡一起完成鸡群的传宗接代，并守卫地盘。
在温暖的春天里，每天下午的四五点钟，是鸡群秀恩爱的时候。
公鸡领着鸡群，“咯咯”的叫着，遇到一些好吃的，总是舍不得吃，叨在嘴里，发出更加急促的“咯咯”声，等到母鸡围拢过来以后，公鸡就会低下一侧的翅膀，半张开另一侧翅膀，配合着双脚，围着中意的母鸡做出摩擦身体的拍打动作。
来回交替几次后，中意的母鸡会蹲下身子，翅膀耸起，公鸡则立即踩到母鸡背上，用爪子抓牢母鸡的翅膀根部，用嘴叨住母鸡鸡冠后面的羽毛，扑扇着翅膀保持平衡，同时尾巴下压，母鸡则把尾巴翘起，歪向一侧，短暂的接触之后，“造鸡”运动就结束了。
公鸡从母鸡背上跳下来，围着母鸡再跳几圈求偶的“舞蹈”，母鸡则竖起自己的羽毛，惬意的抖动。
一个鸡群通常有一只公鸡和十几只母鸡组成，每一家的鸡群之间通常是相安无事的。
因为有公鸡首领，谁也不敢造次。一旦有其他公鸡入侵其他鸡群，必然会激起另一个鸡群首领的全力反击，两只公鸡相遇，必会打个你死我活。得胜的一方，还要追去很远，直到逃出自己的势力范围。
随后得胜公鸡一声长鸣，像是在向母鸡们炫耀自己的实力！如果有别的母鸡进入，母鸡们则会低下一侧翅膀，竖起羽毛表示一下不满，外来母鸡用躲闪表示顺服，也就相安无事了，公鸡则跳起求偶的舞蹈，把新母鸡“纳入后宫”。
撂蛋的母鸡最可恨，母鸡为母则强
儿时的鸡都是散养，整个村儿的到处跑，也有个别鸡跑到别人家里下蛋，这个在老家农村叫 “撂蛋”。
撂蛋鸡最可恨，常听老辈人说：“撂蛋鸡，养汉妻，不怨别人怨自己。”所以，一旦发现撂蛋鸡，母亲就会把它逮回来，朝它的脸上扇几个耳光，算是对它的惩戒，再把它圈到鸡窝里。
我也会满村的逮它，可是我舍不得打它，我会给它弄一个舒适的窝，再用“鸡罩”圈起来，等它下了蛋，再放它出去。
