鸽子通过采食饲粮汲取营养，维系正常的生命活动和生产。养殖鸽子了解顺应鸽子采食习性，利于达到事半功倍的饲养效果，利于鸽产量的提升同时有利于养殖效益最大化的实现。那个鸽子都吃什么呢？
现在饲养的鸽子有野生鸽子经长期驯化而来，饮食仍保有野生鸽子习性，鸽子常以素食为主，偶尔会采食动物性的饲料和粉料，喜植物种子类颗粒饲料，食性广杂。养殖场常用的日粮有玉米、小麦、豌豆、绿豆等植物籽实原粮，对青绿饲料和砂粒也比较青睐。鸽子相对比较喜采食小颗粒的饲料，如珍珠玉米、小麦和火麻仁等，对于适口性相对较差且颗粒较大的饲料则不愿意主动采食。
鸽子不同时期采食也不尽相同，刚刚出壳的小鸽子，眼睛尚未睁开，不能自行采食，在巢窝中生活需要依靠老鸽子分泌鸽乳口对口的哺喂，下架后的鸽子仍需亲鸽哺喂，直到满月，当然在此期间也不乏个别“胆大”小鸽子会偷偷少量品尝父母的饲粮。
