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脆皮狗肉皮脆肉香,吃完还想吃~！

狗肉的吃法基本上有两种，一种是干锅，一种是水锅

今天就教大家吃最有名的一种——脆皮狗肉

做法

1肉桂、八角、香菇.沙姜、小茴香、大茴香、草果、桂皮、橙皮、干辣椒、生姜片、波扣.

2菜狗一只,约20斤重

3*好,以开水汤好去毛

4以稻草之火或者小型气焊将狗皮烤到黄色为止

5 砍狗肉,必须“块块见皮”