糖水杨梅
留住夏日最动人的亮红
杨梅虽诱人,但鲜食期太短,对很多人来说更像是一个时节的记忆和符号。浙江宁波、台州、绍兴等地盛产杨梅,当地人都喜欢选取上等杨梅来做糖水杨梅,几乎每家每户都会做一点。瓶罐启封后,一杯落肚,顿觉气舒神爽,消暑解腻。
苦槠豆腐
夏天要吃点苦
苦槠豆腐来自苦槠树的果实,从个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果子,经过各道工序,最后加工成苦槠豆腐。制作好的苦槠豆腐呈淡红色,光滑而微透明,散发着天然的香气,吃起来非常清爽嫩滑。
还有哪些你儿时吃过的,或者现在依旧喜欢吃的消暑美食?
材料综合自诗画浙江文旅资讯
(原标题:《“凉气”大放送!浙江老底子的消暑美食盘点,你吃过几种?》,编辑:张丹萍。)