蚕豆催芽冷水刺激法
- 种子选定后，可以进入蚕豆种子催芽阶段；柳伯告诉我，农村里对蚕豆催芽采取的传统做法是冷水刺激催芽法，这也是很多菜农掌握和习惯采用的一种蚕豆种子催芽法；将蚕豆种子放置到一个盆里或其它容器里，先使用50%的多菌灵500倍液或0.5%的波尔多液300倍液浸种15分钟，可防止滋生蚕豆赤斑病，褐斑病，锈病，和枯萎病等病害；捞出水清水沥干；然后重新放入盆里再倒入清水让种子全部浸润在水中，每隔4小时换一次清水；蚕豆种子清水刺激催芽法最少需要经过36小时，胚芽才能开始露白；经过4至5天，种子露白率才能达到70%至80%，当种子胚芽露芽到0.5厘米以上，露白率达到80%的时候，才能符合蚕豆种子催芽播种标准。
- 温汤浸泡也是许多菜农习惯采用的一种蚕豆种子催芽法；将选定的蚕豆种子放置到容器里，首先也需要使用50%的多菌灵可湿粉剂500倍液浸种15分钟；然后清水沥干重新放回容器，接着使用55度的温热水缓缓倒入盆里，边倒水边搅拌，让蚕豆种子受热均匀，连续搅拌种子15分钟；等待水温凉到25度左右的时候，停止搅拌，让种子在温水里浸泡四小时；因为蚕豆种子的外皮坚硬，需要不断的冷热刺激才能促使种壳软化；所以需要连续三次使用55度的温开水重复浸种；12小时以后，将种子从容器里捞出，放到湿纱布里，放置到室温25度至30度的保温室里恒温避光催芽48小时；中间可在纱布上沥水保湿，保障蚕豆种子催芽需要的水分；当种子露白率达到80%的时候取出，及时播种即可。
- 蚕豆种子雪碧浸泡催芽法是近些年一部分菜农掌握和采用的民间土法；经过尝试和反复积累经验证明，经过雪碧浸泡法催芽的蚕豆种子，具有胚芽露白早，种子生根早，生根数量多，出苗全出苗旺的特点；雪碧是一种碳酸饮料，它富含碳水化合物和果葡萄浆，糖源，柠檬酸，苯甲酸钠和矿物质；将雪碧应用到农业生产上，雪碧既是一种营养液，也是一种生根剂；蚕豆种子雪碧浸泡催芽法的原理是，雪碧所含的碳水化合物和酸性物质可以促进蚕豆种皮软化，利于胚芽钻出种壳；且雪碧所含的营养物质可以促进蚕豆种子早生根，多发根，利于出壮苗；蚕豆使用雪碧浸泡催芽的方法是：首先也需要使用50%的多菌灵500倍液对种子浸种15分钟作消毒处理，然后清水漂洗沥干；一公斤的蚕豆种子可以使用2,5升的雪碧浸泡；把种子倒入一个容器，接着倒入雪碧，上面使用盖子密封，防止雪碧碳酸挥发过速；浸泡48小时以后，蚕豆种子即可露白。
- 农村里，还有部分老农采集柳树皮或者柳树叶制作浸出液，然后作为浸泡蚕豆种子的催芽液；它的原理是，柳树皮含有一种水杨酸的化学物质，这种水杨酸可以软化蚕豆角质层，可以起到除菌灭菌的作用；用柳树皮浸出液给蚕豆种子催芽，不需单独药物浸种，仅需将蚕豆种子放置到温度20度的柳树皮浸出液里浸泡24小时即可；经实践证明，柳树皮浸出液对蚕豆种子催芽，可起到促进蚕豆胚芽胚根生长，提高根冠数量和根冠质量，促进种子胚芽呼吸的作用；还可提高蚕豆种子抗逆性和侧根原基的形成；对蚕豆种子胚芽露白，生根发根，胚芽基粗壮成效显著；方法是：首先制作柳树皮浸出液，可以采集5公斤的柳树皮经粉碎后浸泡在20度的10公斤的温水里，大约浸泡10天左右对柳树皮浸出液作过滤处理，然后在柳树皮浸出液里放入蚕豆种子，在室温25度的环境下浸泡24小时，捞出就沥干装入湿纱布里，再放到25度的温室里保温催芽48小时；蚕豆种子露白率达到80%即可播种。
