「人头茶」是金瓜贡茶的别称,清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:「普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也」。1963年北京故宫处理清宫贡茶,总计有两吨多,其中就有一部分就是金瓜贡茶。
制作人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称「金瓜贡茶」或「金瓜人头贡茶」。
「人头茶」是金瓜贡茶的别称,清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:「普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也」。1963年北京故宫处理清宫贡茶,总计有两吨多,其中就有一部分就是金瓜贡茶。
制作人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称「金瓜贡茶」或「金瓜人头贡茶」。
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