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沉香茶窖制技艺
宋代就出现了
以沉香窨茶的技艺。
宋人蔡襄《茶录》记载了用香料窨茶:“微以龙脑和膏，欲助其香”。宋人陈敬《陈氏香谱》详细记载了用白藉、白檀香、麝香、沉香、片龙脑香等多种香药加工的经进龙麝香茶，以及用片龙脑香、檀香、沉香、龙涎香等香药加工制作香茶。
沉香茶窖制技艺科普展示区
宋元及至明代，随着沉香、檀香、缩砂、龙脑香等异域香料的大量传入，可制为香茶的芳香原料愈加丰富。
明代邝璠《便民图纂》、高濂《遵生八笺》、宋诩《竹屿山房杂部》饮食起居类文献以及清代养生著作《养小录》等，都有关于香茶的记载。
沉香茶窖制技艺实验室
沉香茶
是精选陈年优质茶胚
与含油量50%以上的沉香
经窨制技艺三年而成的
一种名贵茶，
茶香馥郁醇厚，
汤色玉润，口感绵柔丝滑。
沉香茶窖制技艺在茶源方面精选六大茶系优质茶源，在沉香配制方面按照不同茶源的不同香型配制相辅相佐的沉香。之后经过原料配比、茶胚窖香、通香窖制、窖制季测、通风干燥、封装贮藏等一系列工序完成。
编辑：史笑雨
资料：区文化馆
