道理大家都懂，如果厨房动线布局设计的不合理，会导致做饭时，手忙脚乱，人来回折返，降低下厨效率。
可为什么还有那么多布局不合理的厨房？
表面上看，是诸多现实因素的影响。
Nekyaj
比如原始布局更改麻烦、比如想做高低台、比如想要更高的空间利用率等等……
实则，还是大家对厨房布局的重视程度不够。
厨房布局是骨，后面的台面、橱柜、厨电等都是皮，美人在骨，不在皮！
所以，请一定把厨房布局设计的优先级，排在最前面。
建议：优先考虑洗切炒核心动线，然后再增加沥、盛、家电区、储物区、冰箱区。
先考虑洗、切、炒核心动线厨房最核心的三个动作，洗→切→炒，所以合理的厨房布局，也应该是按照此顺序排列洗菜区、备菜区、和炒菜区。
洗菜区
洗菜区的尺寸跟随水槽的尺寸，至少要达到55cm以上，要得用得爽，还得安排70cm左右的水槽，预留80cm即可。
备菜区
极限尺寸是60cm，但要得用得爽，就至少得安排个80cm，1.2米之内，越大越爽。
炒菜区
跟随灶的尺寸，一般80cm就够了。
苯宝宝不开心了
无论如何，厨房布局设计，一定要优先保证上述这些核心动线的尺寸。
若还能剩下空间，再去追求下面这些会让厨房更好用的设计。
再增加沥水区和盛菜区沥水区
刚洗好的碗筷，不能直接放进橱柜里，需要沥干。
所以，如果水槽边上还有空间，我们可以预留一块沥水区域，用来放置沥水篮。
一个沥水篮的宽度至少也20cm ，所以一般建议至少留30cm的沥水区。
莫虎岛与夫副
虽然叫做沥水区，但如果不介意碗筷摆在外面，这个沥水区，其实也可以是个常用碗筷收纳区，缺点是会让厨房比较乱，优点是足够方便，不用每顿饭都再刻意收一次碗。
Tips：
如果实在没有空间预留沥水区，还有两种方案：
①卷帘沥水架
