望石
盘子、碗的直径,虽大多小于20cm,但为了不跟锅打架,一般建议灶台边上一侧,再留上至少30cm的空间。
其实到这一步,作为厨房,已经很好用了。如果还有空间,则可以继续给厨房增加下面区域。
最后考虑冰箱区、家电区和补充储物区冰箱区
可以安置在洗切炒的动线之前,形成取→洗→切→炒的动线,尺寸追随冰箱,需提前确定冰箱,再根据冰箱尺寸设计布局。
关于冰箱,我的观点是:哪怕把冰箱放在外面,也不要牺牲尺寸,硬塞进厨房里面。
因为冰箱的使用场景,从来都不仅限于厨房。
我新家把冰箱从厨房拿出来之后,装在餐厅,反而觉得更实用了:
出门购物回家,可以在餐桌上,对物品进行分拣,该放进冰箱的放冰箱,该放进其他空间的放其他空间,
餐厅、餐桌作为全屋物品的集散中心,显然比拥挤的厨房要来得方便一下。
每次做饭,做什么饭,可以直接在客厅想好,然后顺带经过餐厅,把需要从冰箱拿的食材,一次性带进厨房里,也很方便。
冰箱里还存储雪糕、零食、酸奶等等,日常在客餐厅活动,拿取这些,也更方便一些。
家电区
如果有足够的台面空间,可以安放在盛菜区,前面洗切炒动线留下的空间,可以全部给家电区安排上,未来肯定都用得上。
小夏vila
如果空间不足,把垂直的空间利用起来,造一个“家电塔”。
简单点就直接一个置物架,安排所有家电;
也是九七呀~
复杂点就做个厨房高柜;
0-1.4米的高度,均可以用来收纳家电,最中间顺手的黄金位置,留给最常用的家电,越往两边,安排越不常用的家电。