常见的冰箱分区可以参照上图,具体可根据自己的生活习惯,划分为:蔬菜区、肉类区、酱料区、水果区等等。但要注意分区的几个原则:干、湿分开储存;生、熟分开储存;果、蔬分开储存;鱼、肉分开储存。
二、减少负载
虽然我们划分了冰箱内的分区,但不代表所有东西都能放进冰箱,如果摆放了不适合放在冰箱的食物,不但不能保鲜,甚至会加速食物的变质。
比如说:调味料、面条、粗粮、干货等可以常温保存的东西;香蕉、芒果、西红柿、土豆、山药、洋葱、大蒜等不需要冷藏的果蔬(具体可见下图)。
所以,尽可能减少冰箱负载,释放冰箱内的空间,除了能够省电,还能够为冰箱腾出更多地方。
除此外,减少冰箱负载的收纳整理技巧,还有一个是注意冰箱内食物的保质期,及时清理掉过期变质的食物。如果不及时清理,占地方不说,还会导致细菌滋生,产生异味,污染其它食材,影响我们的饮食健康(具体可见下图)。