8月11日,
《成都老字号》举行了新书首发,
从出版方四川大学出版社获悉,
该书是“老成都·记忆匣子”丛书的第一本,
为四川省社会科学规划项目普及项目!
丛书还有另外四本,
分别是《成都老建筑》《成都老行当》
《成都老校园》《成都老戏台》,
将于明年陆续出版。
《成都老字号》首发
此套书既是成都民俗专家团队的科普之作,也是一本了解天府文化的大众读物;借助民俗专家们长期收藏的文物、老照片等一手资料,力图再现近代以来,作为西南重镇的成都在商业、文化、教育、娱乐等方面的历史原貌以及最新的发展变革。
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丛书简介
《成都老字号》
成都曾有“扬一益二”的美誉,最早的纸币“交子”也发行于此,商业和金融的发达可见一斑。
在近现代也涌现出一批具有影响力的商业品牌,如赖汤圆、夫妻肺片、耀华餐厅、陈同仁堂、德仁堂、泰三堂等。
但“百年老店”是可遇不可求的。有些老字号一代代传承下来,也有一些老字号逐渐式微,甚至令人遗憾地消失了。
通过梳理老字号的不同境遇,该书编委会希望能抛砖引玉,吸引更多的人对老成都的商业历史进行深入研究。
在重新审识老字号的商业价值和文化价值的基础上,更好的开展活态保护、开发利用。例如,进行有关老字号的博物馆建设,体验式文旅场景打造等。
成都同仁堂老铺
成都同仁堂药罐
《成都老建筑》
选取上世纪二三十年代成都历史建筑中的中西合璧、洋为中用的典范。介绍老建筑连同它主人的传奇故事。
《成都老行当》
成都过去有很多老手艺人,比如捡瓦人、打灶人、打铜打铁匠,蜀绣工、织布工、戗菜刀人、石匠、木匠、泥瓦匠等等,现在这些老手艺正在逐渐消失,或者被新型工艺所替代。
为了永久的留下老行当的回忆,该书将系统整理老行当的代表性工具、生产场景和传奇人物故事,留下市井烟火气,留下劳动人民的生活痕迹。
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《成都老校园》
成都不乏老校和名校,有些老校变成了名校,有些老校的特殊魅力是名校也替代不了的。
梳理老校的历史,以及“知名老校”养成记,不但对现在的在校学生有教育意义,对于早已步入社会的毕业生来说,也可以借此抚今追昔,提醒自己莫忘初心。
《成都老戏台》
川剧是天府文化的核心要素之一。曾经一段时间,成都的悦来茶馆、三益公大戏院等场所,汇聚了很多出类拔萃的川剧艺人。
本书讲述这些艺人背后的故事,以及在新中国建立之后川剧艺术推陈出新的发展历史,让更多人喜欢川剧、传承川剧艺术。
来源:川报观察
记者:吴平