如果你还没有做橱柜，一定要预留好通风口：可以把橱柜门做小一点，在橱柜门上掏一个洞，装通风罩。也可以直接把柜门换成镂空的，加强柜内通风。
如果你已经做好了橱柜，可以在台面上打几个孔，或者在橱柜侧面、背面开几个孔。总之在不影响美观的前提下，尽可能地为橱柜创造一个好的通风环境。
燃气灶有两个进气口，除了安装在底部的风道以外，还有一个就是火盖——燃气从火盖里面出来，就能接触到空气。
在火盖的周围，会有一个锅架。这个锅架要是用不好，就会影响火盖的进气。
比如有的人的锅架坏了，就会自己更换一个新锅架。新锅架的高度如果选低了，就会影响火焰的燃烧空间，导致燃烧不充分。
还有的人喜欢用圆底的炒锅，炒锅放上去，锅底比锅架要低。这种锅，必然会导致燃烧空间被压缩，导致燃烧不充分。所以不难发现，圆底炒锅的锅底比平底炒锅更容易被熏黑。
还有些人，特别是上了岁数的人，会买一种智商税产品：防风罩。就是把普通的锅架，换成密不透风的锅架，就像下面这种▽
要知道，风并不仅仅会影响火焰的燃烧。适量的风，反而是火焰充分燃烧的必要条件。更换这种防风罩锅架，势必会导致燃烧不充分。甚至有可能累积一氧化碳，导致使用者中毒。
火盖如果检查了上面这些地方，发现火焰还是不够旺，就要考虑火盖问题了。把火调小（但是要确保内外两圈都有火），从上往下观察，看看火苗是否均匀，是不是有的地方火旺，有的地方火小呢？
