食材：芦笋一些，新鲜虾仁，盐，味极鲜，葱姜蒜，红辣椒1个
做法：1新鲜虾仁清洗，去壳，去虾线，清洗， 腌制一下，加入料酒，盐，生抽
2芦笋清洗，去掉茎，切成小段待用，锅里烧水，把芦笋段放进去焯水一下，捞起备用。
3红辣椒切段，葱姜蒜切好。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，倒进虾仁，大火翻炒，颜色变红后，加入芦笋
5大火翻炒，至香味融合，起锅前，加入盐，味极鲜，鸡精即可。
第三种：香菇
香菇是一种菇类，营养特别丰富，有“山珍”的美誉，特别是硒元素含量不错，是硒的最佳植物性来源，适当吃一些，可以增强体质，少生病，健康长寿。
提醒一点，在烹饪香菇之前，一定要清洗干净，放在水里浸泡，加入食盐或者面粉，淀粉等，浸泡一会，可以让上面的杂质冲洗干净，这样吃得放心。
推荐吃法， 香菇蒸肉。与瘦肉搭配在一起，特别美味好吃。做法也简单。
食材：香菇一些，肉末一些，盐，淀粉，生抽，老抽，胡椒粉，葱姜
做法：1把肉末腌制一下， 加入盐，生抽，老抽，淀粉，盐，胡椒粉
2新鲜香菇去掉根，放在水里泡一会，加入面粉，用手搓洗一下
3然后冲洗几遍，沥干水分，备用。
4香菇翻过来，上面均匀放肉末，填满，放在盘子里
5锅里烧水，把香菇肉末放进锅里，大火来来蒸，时间大概20分钟即可
5蒸好后，拿出来，准备一点调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，加入一点淀粉水，勾芡一下， 泼在香菇上面即可。
第四种：鹌鹑蛋
蛋类里面的硒元素也比较多，鹌鹑蛋别看它小，硒元素含量比鸡蛋含有的要高很多。小小的鹌鹑蛋，大大的营养。
推荐吃法，茄汁鹌鹑蛋。香味好吃，营养高。
