见惯了反季节蔬菜，见过反季节养鹅吗?
作为全省首家从事反季节鹅养殖的家庭农场，诏安县思辰家庭农场的农场主林文勇很是“得意”：“跟蔬菜瓜果一样，反季节养鹅具有周期短、价格高的优势，成活率还很高呢!”
对于广大养殖户而言，每年秋季是鹅苗集中上市的旺季，市场供大于求，再加之冬季马上来临，鹅苗成活率得不到保障，有时一只鹅苗卖不出10元。而林文勇恰好趁“虚”而入，瞄准每年4月到10月份的空当期，利用反季节技术调整鹅生长的自然条件，从而填补市场空白，鹅苗价格比旺季时上涨了10倍之多。
说起反季节养鹅的诀窍，林文勇将其归功于自家的那块“风水宝地”。顺着桥东镇桥头村的乡间小道直抵村里的榕树林，阴凉潮湿的大树底成了上千只狮头鹅的天堂，不超过29℃的地表温度为鹅群提供了天然屏障，隔开了夏日的酷热。
“这块地是村里的低洼片区，不适合种植粮食，但是刚好满足种鹅生长、产蛋的低温需求，在这里建养鹅基地也算是物尽其用，其他村民都很支持。”林文勇说道，除了利用树荫的自然优势，他还通过改变光照、控制温度、喂养绿色无污染饲料等方式进行反季节养殖。
林文勇一边向笔者介绍鹅苗养殖的技术要求，一边将收购的啤酒渣、玉米粉、豆粕等原材料搅拌在一起，俨然一副养鹅老手的模样。谁能想到，仅在五年前，林文勇还是一家贸易公司的副总裁。
大学时，计算机专业的林文勇毕业后与朋友合股在广州创建了一家内贸公司，事业顺风顺水。2008年，一场金融危机令他萌发了“产业转移”的念头，在他看来，从事现代农业或许能够开辟另一番天地。
多方考察后，林文勇将目光聚焦于诏安县的灰鹅养殖：因为诏安是全省最大的灰鹅养殖基地，又毗邻全国最大的商品鹅消费市场——潮汕地区，占据了“天时地利”。
为了充实相关知识，他从书店买回所有涉及鹅养殖的书籍，一本本仔细研读。一次偶然的机会，他与反季节养鹅技术权威专家、华南农业大学教授施振旦结识，并在其指导下掌握反季节养鹅的方法。
技术核心到手，可当时刚步入婚姻殿堂的林文勇却有些犹豫：一边是年薪数十万的体面工作，另一边是前途未卜的新挑战，妻子会同意吗?
当林文勇把回乡养鹅的想法告诉妻子时，却获得了从小出生农家的妻子的大力支持。没有了后顾之忧的林文勇，与妻子商量推迟举行婚宴，投入全部精力和财力再创业。而这场婚宴，一迟就迟了四年。
如今，林文勇夫妇把家庭农场经营得风生水起：占地40多亩的基地建成了高标准化的育雏室、种鹅舍、商品鹅舍，成了村里的养殖示范区。为了加强科学管理，原本学习工商管理的妻子到大学进修兽医专业，完善了反季节鹅苗不同生产阶段的营养标准和科学免疫程序。
林文勇家庭农场的成功为当地养殖户提供了另一种养鹅致富的样本，就连最初质疑、否定反季节养鹅的农户也从第一年的观望态度转变为如今的踊跃参与。“一些养殖新手用林文勇的方法，头年就赚了40多万元。”一位村民说道。（漳州新闻网 吴楠 方圳鑫 沈乾生 文/图
