每一个人都有自己的禁忌，饮茶也同样有很多禁忌。
现代人们把茶作为一种健康饮品，但是如果你触碰的了茶的这些禁忌，带来的不仅没有健康，可能还有不健康。
其实饮茶禁忌主要包括两方面内容：一方面是泡茶和品茶环境的禁忌；另一方面则是茶饮健康方面的内容.
泡茶和品茶环境的禁忌
这方面我一般都参考古人的，一是古人对礼节、仪式等内容比现代人更加注重；二是能流传至今的都是经典；三是减少一些不必要的争论与分歧。
今天我们借鉴的是明代冯可宾《岕茶笺》中的内容。
冯可宾，字祯卿，山东益都人，冯起震之子。明天启壬戌(1622年)进士，官湖州司理、给事中，入清后隐居不仕。
据冯可宾曾编刊《广百川学海》丛书，《岕茶笺》为其中之一，明末在湖州任官，且岕茶又产于湖州，故可推论《岕茶笺》可能撰于明末，大约在1642年前后。 此书约1000字，共分为序岕名、论采茶、论蒸茶、论焙茶、论藏茶，辨真赝、论烹点、品泉水、论茶具、茶宜、禁忌等十一则。《昭代丛书》本又附录了有关茶和冯可宾的资料五则，并有杨复吉乙亥(1695年)跋，评其：“虽篇幅无多，而言皆居要。”
他不但提出了 13 个“宜茶”条件，还提出了不适宜品茶的“禁忌”7 个。由于我们今天讲的是“禁忌”，所以13个“宜茶”就不细说，主要说一下7个“禁忌”。
①“不如法”：烧水、泡茶方法不对，没有用正确的方法；
②“恶具”：茶器选配不当，或质次、有玷污；
③“主客不韵”：主人和宾客口出狂言，行动粗鲁，缺少修养；
④“冠裳苛礼”：官场间不得已的被动应酬；
⑤“荤肴杂陈”：大鱼大肉、荤油杂陈，有损茶的“本质”；
⑥“忙冗”：忙于应酬，无心赏茶、品茶；
⑦“壁间案头多恶趣”：室内布置零乱，垃圾满地，令人生厌，俗不可耐。
茶饮健康的“禁忌”一直认为“度”字很好，在很多地方、很多方面都能适用。茶也一样。
明代许次纾在《茶疏》中说：“茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释；多饮则微伤脾肾，或泻或寒。”这就是饮茶的度。
许次纾是因为《茶疏》专著享名于世的。许次纾（1549—1604？），字然明，号南华，家在钱塘，是明朝的茶人和学者。许次纾的父亲是嘉靖年间的进士，官至广西布政使。许次纾因为有残疾没有走上仕途，终其一生不过作个布衣。他的诗文创作甚富，可惜失传大半，只有《茶疏》传世。
我们在饮茶时应注意哪些问题呢？主要有以下几条内容。
1.不过量空腹饮茶，以免引起“茶醉”。
空腹一般不宜过量饮茶，也不宜喝浓茶。
“茶醉”的表现：胃部不适、烦躁、心慌、头晕，直至站立不稳。
缓解方法：停止饮茶，喝些糖水，吃些水果。
2. 不能用茶水服药。
