忌2事
1.不动石头和土地
正月初十为“石头节”,也是“地日”所以这一天是不能动石头和土地的,过去的农耕时代,石磨、石舂、石棒都是吃粮的重要工具。粮食种在土地上,也是粮食的根本,所以祭拜石头神和土地爷特别的重要,这一天不管是游玩还是开采都是要禁止的,农忙更要停止一点,不能惊动了石头神和土地爷,以防会造成庄稼减产,影响收成,其实这也是百姓期盼新的一年风调雨顺,庄稼大丰收的美好愿景。
2.不搬动箱柜
民间传说中,正月初十这一天,是老鼠嫁女的日子,是老鼠大喜的日子,平时老鼠会藏在箱柜角落里面,这一天不要搬动箱柜,以防破坏了老鼠的喜事,老鼠比较令人讨厌,如果破坏了它们的婚礼,肯定会遭到报复,闹得家里鼠满为患、家宅不宁,家里的粮食也会被老鼠破坏。也寓意五谷丰登,当年有一个好收成。
吃1物“民以食为天”,可见吃饭在老百姓心中的分量,正月初十很多地方要用烙饼来拜祭石头神和土地公公的,所有谷物皆由大地而生, 一方面是祈求新的一年可以五谷丰登,粮食丰收。另一方面因为烙饼是圆形的,也希望新的一年财运亨通、万事圆满。
推荐做法:【葱油饼】
1.盆中倒入500克面粉,3克食用盐,然后用温水和面,揉成面团,然后在外面浇上一层食用油,再和一会儿,再用手搓成几个长剂子,大碗中刷入一层食用油,将搓好的长剂子依次放入碗中,在上面刷上一层食用油,然后盖上保鲜膜,醒面半个小时。