2.小碗中加入两勺面粉，加入一勺十三香，一勺盐，用筷子搅拌均匀，然后分次泼上热葱油，搅拌均匀，油酥就做好了。
3.案板上抹上一层食用油，用擀面杖擀成薄薄的一层厚度，在上面先放一勺油酥，用手涂抹均匀，再撒上一层香葱叶，从边上往里对折，再对折一下，用手捏着两边给它拉长。再沿着一边给它卷起来，最后把尾端压在饼坯下面，这样一个葱油饼生坯就做好了，再放在案板上二次醒发十分钟。
4.电饼铛中倒入食用油，放入饼坯，用手按压成自己喜欢的厚度，然后饼上面也刷一层食用油，锁住饼坯里面的水分，盖上盖子，烙两分钟，两分钟后给它翻面，继续烙，等将两面都烙至金黄之后就可以关火了，葱油饼层次分明，外酥里软，葱香味十足。
