“糜要煮，人要熬”
是的，简单的熬粥，你就能看出深刻的潮汕风格。一锅锅的反复煎熬，一天天的厚积薄发，一面是锅气蒸腾，一面是万千滋味。持之以恒地走下去，熬出自己的一片海，途中浮华喧闹、花红酒绿，终究是匆匆过客，唯有平淡是真实，是终点，是永恒。
白糜，也正是潮汕人的永恒。寒冬酷暑里，舟车劳顿后，家中饭桌少不了白糜；累倒了，一碗白糜养养胃，生出力气好去病；饕餮后，满腹大鱼大肉，来点白糜清清口，为一顿风卷残云画上句号；想家了，找出舍不得吃的杂咸，就着白糜，回忆亲人的面庞，抚慰孤寂的心。
菜脯粥，家常的味道
家可以很远，但白糜很近。梦想可以很远，但生活很近。无论走了多远，我们终究眷恋着平常之物，那些我们回忆深处的点滴。别的，皆是过眼云烟，都不重要。
秋天到了，天气凉啦，记得回家食糜啊。
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文丨水水
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