8、Jewelled米饭（各种坚果组成的彩色米饭）
由开心果、杏仁、蜜饯、胡萝卜、藏红花等做成的。一般是在婚礼上，做这道主食，因为甜美象征着幸福生活。它传统上与鸡肉搭配，与甜味形成鲜明对比。味道是甜蜜。
9、Kebab（卡巴巴）即烧烤
这是伊朗最常见的菜肴，一般用牛羊肉或鸡肉等做成，除此还有藏红花烤羊排。配米饭吃烤羊肉串是薄片羊肉或牛肉，加柠檬汁和洋葱调味，加上藏红花和黄油。鸡肉串传统上由鸡肉制成。
10、Sabzi Khordan
包括薄荷，龙蒿，罗勒和芫荽，旁边的葱，萝卜，核桃，奶酪和伊朗南部（平底面包）。简单地撕下一片平底面包，把Sabzi Khordan塞进里面，然后像吃三明治一样叠起来。
文章由一品波斯文化原创编辑和发布，同步微信公众号等平台。严禁搜狐网转载，谢谢合作。
