马萨拉茶:一种用牛奶、水、红茶和香料(如姜、肉桂、豆蔻等)煮制的茶饮,是印度人最爱喝的饮料之一。马萨拉茶有着浓郁的香气和甜味,可以提神醒脑,也可以暖胃消食。
沙米烤肉:一种用羊肉或者牛肉制成的肉饼,在炭火上烤制而成的小吃,是印度穆斯林最喜爱的食物之一。沙米烤肉有着香脆的外皮和鲜嫩的内里,可以配以酸奶酱或者薄荷酱食用。
印度煎饼:一种用发酵面糊制成的薄饼,在平底锅上煎烤而成的主食,是南印度最常见的食物之一。
印度煎饼有很多种,比如Dosa(脆皮印度煎饼)、Uttapam(厚皮印度煎饼)、Appam(发泡印度煎饼)等,可以配以各种馅料和酱料,如马萨拉土豆、椰子酱、山羊奶酪等。