说In-N-Out是加州土特产也不过分，1948年创建于加州BaldwinPark市，比麦当劳落地洛杉矶还早。
但这个国民老品牌的菜单上却一直只有三款汉堡：双肉饼双芝士、芝士汉堡和汉堡，除此之外，就只出售炸薯条、饮料以及三种味道的奶昔。
不过好在有很多隐藏菜单，吃货们可以自由解锁新搭配。
（汉堡夹薯条）
早些年，In-N-Out的顾客是可以指定在面包中间加多少肉饼和芝士片的（顾客需支付加量部分），直到2004年，一位顾客说肉饼和芝士各加一百份...
被玩坏后，In-N-Out就禁止了四片肉饼与四片芝士以上的汉堡。
