1928年，糖果制造商Joseph Edy和冰淇淋制造商William Dreyer联手在加州成立了一家名为Edy's Grand Ice Cream的冰淇淋公司。
又一个冷知识：甜品Rocky Road（冰激凌或者慕斯里面夹杂了坚果，棉花糖和巧克力的冰冻甜品）就是Edy发明的，吃过的小伙伴举手！
兄弟俩合作了20年后准备分道扬镳，Edy决定把重心转移到糖果业务上。
而Dreyers则在同年开了家新的冰淇淋厂，并将公司命名为Dreyer's Grand Ice Cream，这家公司后来转卖给了新的老板，新老板将其带到了加州以外的市场。
新老板有意扩张，但巧的是，当时美国东海岸有一家Breyers Ice Cream，担心顾客弄混，新老板就把东部市场的品牌命名为Edy's，而西部还依然叫Dreyer's.
像这样的品牌还有很多，例如同一个蛋黄酱品牌在西海岸叫Hellman's，在东海岸则叫Best Foods。
同样水稻，相同的配方，在东海岸叫Carolina Rice，在西海岸却叫Mahatma Rice。
这种现象的产生，大多都因为公司的收购或业务的扩张纷等。
东西海岸虽然在同一片大陆上，但就是存在着各种各样的不同，以小见大，美国其实就是一个包罗万象的大“熔炉”，把世界各地的文化融合后，彼此求同存异，输出了独具美国色彩的文化艺术、生活方式、饮食习惯。
先有对“百家争鸣”的尊重，才能有“百花齐放”的收成。
拥抱每一种文化的独特性，我们的世界难道不正是因为不同才更有趣吗？
屏幕前的你，在东海岸还是西海岸读书呢，你所在的城市又有什么特别的饮食习惯，欢迎大家跟主页君留言鸭！
ref：
https://www.eatthis.com/regional-eating-habits/
https://www.eatthis.com/east-vs-west-coast-food-brands/
https://www.federalreserve.gov/pubs/feds/2011/201130/201130pap.pdf
