河狸香（香腺囊）
人类会*死河狸，割下它的香腺囊，并将香腺囊里的液体——河狸香挤出，然后将粘稠的像糖浆一样的河狸香晾干，使其凝结成褐色树脂状固体。这种树脂状的河狸香能够发出一种略带甜味的动物香气（麝香味），尤其是当这种物质稀释成乙醇酊剂后。
晒*河狸香腺囊
河狸会用“河狸香”标记自己的领地，但人类却拿河狸香当药物、天然调味料和定香剂！
人们会将这种物质加到酒里、饭里，或者直接磨碎吃掉，因为据说这玩意儿能包治百病！而最晚从9世纪开始，人类还将河狸香作为芳香物质的定香剂，用于配制高级化妆品、香精和香水、精油等，使其香气更加持久（关注我，以后教你们制作中世纪香水）！
中世纪时期的欧洲人对河狸的尾巴也非常的喜爱，将其视为美味佳肴，而且欧洲人之所以吃河狸的尾巴还包含着浓浓的宗教因素！
注意河狸的扁平尾巴
中世纪欧洲人信仰的天主教每年都有166天的斋期！在漫长的斋期里，欧洲人不能吃代表“性热”的红肉，只能吃“性寒”肉类，如鱼肉或其它水中动物的肉！而河狸因为总是在水里活动，尾巴还覆盖着“鳞片”（其实是皮肤上的凹痕），所以中世纪的欧洲人也将河狸的尾巴视为一种“鱼肉”，可以随意的在斋期里食用！因此很多吃鱼肉吃腻了的欧洲人都会去捕*河狸以获取其尾巴。
