注：本文来自伊朗媒体(波斯语资料)介绍的哈萨克斯坦(قزاقستان )的七个著名美食，为笔者的波斯语翻译。
1-kurdak(کورداک)
由羊肉土豆皮牙子等制成的菜肴，同塔吉克斯坦的kaurdak
2-kazy(کازی )熏马肠
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