武夷岩茶都有哪几种,武夷岩茶分为哪几种

首页 > 国学 > 作者:YD1662023-04-16 22:16:09

武夷岩茶都有哪几种,武夷岩茶分为哪几种(1)

一、瑞泉|工夫系列

品名:工夫岩肉桂|岩水仙|岩大红袍

品种:肉桂、水仙、大红袍

推荐理由:武夷岩茶的传统手工制作工艺,历史悠久、技艺高超,称得上是制茶技艺里程碑的巅峰,清代大学者梁章钜赞叹其“武夷焙法,实甲天下”,它是武夷山先民集体智慧的结晶,将手工茶的魅力演绎得淋漓尽致。

工夫即时间,在自然界中,一棵茶树的成长,源于微粒般的种子,温厚的土壤,和刚好的阳光雨露,从茶树,到一杯好茶,则需要时间和功夫。

作为瑞泉入门款的工夫系列,肉桂灵韵百转,轻活快意;水仙清香如沁,甜润沉稳;大红袍韵郁丰富,余韵悠长。标准的正岩风味,香高持久,韵感十足。

武夷岩茶都有哪几种,武夷岩茶分为哪几种(2)

二、手尚工夫|一匠成名

品名:核心区肉桂|水仙|大红袍

品种:肉桂、水仙、大红袍

推荐理由:浑然天成,因为匠心独作。好的山场,好的原料,还需要独特的工艺。手尚工夫精湛的制茶工艺对于一泡好茶是不可或缺的。在武夷岩茶制作过程中,做青的秘诀很简单,概括起来其实就是看青做青、看天做青。

手尚工夫作为正岩山场的收藏家,品质优良的茶叶,精湛的制茶工艺,内涵丰富的茶企文化,铸就了陈志强与手尚工夫的一段佳话。

作为入门款的一匠成名,肉桂果香馥郁,桂皮香显露,滋味醇厚回甘持久,内质丰富,经久耐泡;水仙花香清雅馥郁,芬芳润肺,滋味醇和爽口,回味浓长,妙不可言;大红袍花香馥郁,萦绕舌腔,茶气十足,滋味醇厚爽口,汤色橙黄明亮,透香透韵。

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三、皇山润涧|1989

品名:1989

品种:大红袍

香型:花果香显,浓长清远

口感:醇厚劲道,回甘生津

推荐理由:皇山润涧是个让人又爱又恨的品牌,音似“华山论剑”,原意是好茶经得起比试之意,侠气漫漫,倒也不负武夷山的千载儒释道和万古山水茶。皇山润涧家优秀的高货频出,但也有不少名不副实的品,笔者没少踩坑。

但今天给大家推荐的1989,作为老茶客的口粮和新茶友的日常接待都绰绰有余,兼具花香和岩骨,香气和滋味都够得上入门习茶。

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四、北岩|叙谈茶时

品名:叙谈茶时肉桂|水仙|大红袍

品种:肉桂、水仙、大红袍

推荐理由:深谷幽然,涧水常流,枝繁叶茂的茶树,最初生长的模样该是何种风姿,甄选正岩茶青,采用传统工艺加工,历经层层蜕变,方得此茗香。

古时人以茶慰心,寻求淡然悠远的生活;今朝人以茶代礼,表示对对方的尊敬和友好的祝福。当你品上那一口潋滟茶汤时,方能明白岩茶浴火重生的魅力与风情。「叙谈茶时」,叙的是茶事,谈的是交情,好茶和友人都意境融彻!

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五、曦瓜|花果香肉桂

品名:武夷山肉桂(花果香)

品种:肉桂

推荐理由:这款肉桂茶汤醇厚,入口顺滑,花果香更加馥郁,具有爽口回甘的特征。淡淡的焦糖香结合桂皮香,滋味甜醇带有微微辛辣感。

茶气融于水中,持久不变,就像是呼吸一样,自然而然地流淌在茶叶上,透彻肺腑,回味幽微的山野清香——这其中既是制茶师的功夫,亦是原材料的天赋,再次嗅闻叶底,依然是沁人心脾的花蜜甜香,甚是惊喜。

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