口蘑有哪些元素,口蘑营养价值与副作用

　　年底将至，又到了每年人流量最大的时候了，在过年期间可能会迎来第二波感染。大家在日常要做好个人防护，尽量不要选择去人多的地方凑热闹。在饮食上也要注意，及时补充营养，增强免疫力。

　　在日常餐桌上有很多食物营养价值都很高，看似平平无奇的口蘑，它却含有多种微量元素，还能提高我们的免疫力。同时它还含有丰富的维生素D，可以预防骨质疏松，强身健体。

　　大家可以给家里的老人和小孩多吃一些口蘑，不仅价格便宜还很美味。今天给大家分享口蘑的几种做法，感兴趣的赶紧收藏起来吧!

　　一、荠菜拌口蘑

　　食材：口蘑、鸡汁、荠菜

　　1：口蘑用盐搓洗干净，去除根部，切成小块;

　　2：锅中烧水，烧开之后放入口蘑焯水30秒捞出，放入碗中;

　　3：荠菜反复冲洗干净，放入热水锅中焯水1分钟捞出;

　　4：荠菜捞出之后放入凉白开中过一下凉水，切成细末;

　　5：口蘑中加入盐、鸡汁和香油拌匀，再放入荠菜末抓匀即可;

　　二、蚝油口蘑

　　食材：蘑菇、蚝油、小葱、芝麻、蒜头

　　1：口蘑洗净，切成片，小葱洗净，切成末，蒜头拍碎;