石榴在手指上染色了怎么去除,石榴弄的手上发黑怎么办

首页 > 家居 > 作者:YD1662022-11-20 13:25:41

现在正是石榴上市的季节,饱满的石榴籽鲜红多汁,非常美味。但是最近有位邹小姐却被自己买到的石榴给吓坏了,因为石榴籽上面竟然会掉颜色!

邹小姐说:“你看,一倒进去水就马上就变红了。特别奇怪。”

这几个石榴是前两天邹小姐从批发市场买回来的,当时邹小姐特意挑了个个大皮红的,可没想到回家一剥,手指都变红了。

邹小姐说:“刚打开的时候就有红色的汁水流出来,然后我就继续剥它,结果我越剥我发现我的手染的越来越红了。”

见此情形,邹小姐心里犯起了嘀咕,以前吃石榴可从来没碰到过这种情况,而且这个看起来鲜红的石榴吃起来却并不怎么甜。

邹小姐说:“我就很担心这个石榴是不是里面有一些不好的成分在,会不会有一些什么色素啊?或者是打了催熟剂?”

随后记者来到邹小姐买石榴的批发市场,货架上云南石榴和四川石榴是主打产品。

摊主说:“你拿整箱的话划下来也不贵差不多的价格。四川四块钱一斤,云南五块钱一斤。”

云南的石榴颜色偏绿,每个石榴都用塑料薄膜包裹起来,而四川的石榴就和邹小姐买的一样,又大又红,用红色的卫生纸包裹,捏起来还是湿漉漉的,像是蘸了什么东西。

摊主说:“它包这个纸就是为了保鲜。它要是不包这个纸很快就容易干掉的。”

摊主告诉记者,用这种红色的卫生纸包石榴是批发商通行的做法,一方面是为了保鲜,另一方面包了这层纸,石榴熟起来也会快一点。

摊主说:“现在拉过来是青的,放在库房里面一晚上就变黄了。你要是天冷,它必须要放一点催熟的。天冷,你不放催熟的它熟不了啊。你就是放上半个月它还是青的。”

苏州市蔬菜研究所高级农艺师江扬先说:“先用乙烯利喷喷在包装,然后再包装,包着有什么作用,顾名思义,就是催熟。”

专家表示,石榴本身也会释放催熟剂自然成熟,但是一些商贩为了便于运输和保存,会提前采摘生石榴,然后用催熟剂催熟,邹小姐买到的可能就是催熟石榴。

国家公共营养师诸仁说:“这样子表面看起来好像可以了,实际上吃起来是不好吃的。如果量大常吃的话增加肝肾的负担。”

记者了解到,正是吃准市民喜欢挑个大皮红的石榴,水果批发商才会用催熟剂甚至色素来加工石榴。

诸仁说:“偏黄的就可以了,最好不要特别红的,一个有催熟的可能,第二个如果染色染得,特别显眼,特别好看,那还是自然一点好。不要过分鲜艳的。还有,皮质不要太厚,拿在手上有点重的,沉甸甸的感觉,它里面的籽啊比较紧密比较饱满,吃起来好吃一点。”

社会传真记者报道

(责编:陈婧斐)

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