不选树脂菜板
树脂菜板是利用一种抗菌材料制作而成的，相对于木材板来说，树脂菜板不会出现发霉的问题，清理起来也比较方便，也不像不锈钢菜板那样坚硬，似乎是一个很不错的选择。
但树脂菜板同样不适合长时间使用，因为树脂菜板本身是一种抗菌塑料材料制作而成的，所以容易受到损坏。
我们在切菜的过程当中，如果用力太大的话树脂菜板就会出现掉屑的现象，而这些碎屑都是塑料，如何进入到食材当中，也存在一定的危险性。
而且树脂菜板也容易出现染色的问题，我们在切菜的时候也会发现，如果我们处理的食材等有一定颜色的话，就很容易使树脂菜板变色，而且很难清理干净。
出现这些问题的原因都在于树脂菜板本身所使用的材料存在着一定的弊端，这些都是无法更改的，所以说树脂菜板并不适合日常生活当中使用。
不过我们可以使用树脂菜板来处理一些水果，这样食材和水果分开使用不同的菜盘也更加干净卫生一些。
