五、大葱的生长期的田间管理要求
（一）大葱的浇水与控水管理
大葱耐寒耐旱，但是根系较弱，故需要经常浇水，幼苗期要适量浇水，定植后的大葱，要浇一次稳苗水，缓苗期，要控制浇水，生长期，田间有积水时，要及时排出，以免沤根枯萎，立秋后加大浇水量，满足大葱生长的需要，白露后，要每周浇一次水，浇透为宜，日常保持地面湿润，收获前一周终止浇水。
（二）大葱的分次追肥管理
俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，大葱也不例外，其生长期分为幼苗期、生长旺盛期、发叶盛期、葱白形成期、生长后期五个阶段，所以不同阶段追肥不同，施足基肥的前提下，分三次追肥，幼苗期、生长旺盛期、发叶盛期追肥以氮肥为主，亩施尿30斤，豆粕有机肥80斤，葱白形成期，追肥以氮、钾肥为主，亩施尿素20斤，磷肥80斤，钾肥30斤，生长后期以氮肥为主，亩施尿素20斤，同时喷施2-3次微肥。
（三）大葱的病虫害防治
大葱一生病虫害很多，稍微管理粗放，就会发病，比如常见的大葱猝倒病、大葱霜霉病、大葱锈病等，害虫诸如葱蝇、蓟马等，这类病害要以农业防治为主，化学防治为辅，定植时避免重茬，施足基肥，生长期肥水供应均匀，土壤见干见湿，病叶及病株及时运出田外集中处理，同时对应喷洒农药防治，才可以收获高品质的大葱。
综上，大葱一种常见的食材，兼具药效，因此深受老大众喜爱，种植大葱成为部分地区致富的手段，如何才能种出高品质的大葱，以上几点就是大葱播种的技巧及管理的办法，欢迎大家讨论交流。
