你家的冰箱如何整理的?据说你刚买新冰箱的时候想象里面的摆放是这样的:
而实际使用的时候是这样的:
你以为从冰箱里拿东西是这样的:
而实际拿东西的时候是这样的:
是不是有种说多了都是泪的感觉……剩菜、剩饭、各种蔬菜、瓜果、熟肉、什么都往冰箱里面塞,你考虑过冰箱的感受吗?今天就由我来教大家如何整理冰箱。
首先要放置保鲜盒或者保鲜袋,保鲜盒可以防止串味,减少冰箱内的结霜,同时可以让你更方便的找到需要的食材。说到这里,重点要来了,先说冷藏室,冷藏室要生熟分开、按温度分区使用。把生熟分开,分类存放,能避免交叉污染、互相串味儿。其次按照温度分区使用,冰箱不同的位置温度不一样,食材摆放的最佳位置也不一样,一般来说,冰箱的下面要比上面冷一些,深处要比门边要冷一些。然后讲到冷冻室,冷冻室尽量调低温度,如果冷冻室的温度只有零下几度,结冰会把食物的细胞扎破,导致口感的流失,和冷藏室一样,生熟分开,分层储藏,有利于食物的保鲜。这些整理冰箱的小技巧,你学会了吗?