微波炉烧烤功能怎么烤蛋糕,光波微波炉怎样烤蛋糕

首页 > 家居 > 作者:YD1662022-12-02 04:43:16

为了使提高加热效率或使加热更为均匀,烤管还会设计为其他形状,比如:U型、M型。

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格兰仕X3U电烤箱的底部M型烤管

可见,电烤箱的烤管设计,就比微波炉的更符合烤制食物的使用需要。不用说,肯定烤制食物效果更好啦。

不过,光波炉的烤管也有优点——光波管烤制,无需预热,比电烤箱加热更快。

二、温度控制方式不同

烤箱一般都会有温度旋钮和时间旋钮,用来调整烘烤的温度和时间。

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而光波炉是没有温度调节旋钮的,只有火力设置!没想到吧?即使你平时用微波炉叮饭,调节的也不是温度,而是火力!

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那么,火力与温度是直接挂钩的吗?

No~微波火力调节的是磁控管的工作时间,从而达到调节火力的效果。

低火工作时输出的功率和高火一样,但低火只有20%的时间在工作。也就是说,低火和高火只是加热速率不一样,达不到调节温度的作用。

而烤箱烘焙食物时则需要设置具体的温度,一般烤箱能设置的温度在90℃-230℃之间烤箱加热可以通过保持特定温度,将食物烘烤出不同的风味。而这一点光波炉也是做不到的。

三、适合烤制的食物有区别

虽然光波炉烤制食物效果比电烤箱稍逊一筹,但是它加热速度更快,免预热,并且相比普通微波炉加热来说,会更有烧烤的风味。所以非常合适用来烤制一些薄一点的食物,比如:面包片、羊肉串猪肉串、鸡翅等;另外,光波炉通过光波和微波的组合使用,还可以做出一些特色菜:蒸汽嫩烤牛扒。

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