这些具体数字，大家没记住不要紧，但需要弄明白下面2类标准的区别：
1、GB或者GB/T开头的标准号：属于国家标准，其中GB是强制标准，GB/T是推荐标准。
用句通俗的话来说，同样是日晒盐，首先得满足GB 2721强制标准，这是没得选的，至于是否使用GB/T 5461推荐标准，可以选择；
2、以Q/开头的标准号：属于企业标准，咱们国家鼓励企业自行制定严于国家标准或者行业标准的企业标准。对于食盐来说，采用Q/开头标准号的食盐，要求通常会更高一些。
因此，买食盐时，我们要注意的第3指标，即第3行字，就是盐袋上的“执行标准”，这样就能了解到，手里的食盐在生产加工时，使用的是哪套标准。
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