筷子是中餐的一种发明,实际上关于中餐的发明还有很多,比如我们各种各样的烹饪方式,各种美食以及厨刀、杯子、碗碟等等。对筷子而言,它是我们熟练掌握的一种就餐方式。因为大部分中国菜都必须要用筷子吃,如果不能使用筷子,可能我们就没办法吃饭了。
吃中餐用到的筷子
有趣的是在国外问答论坛上有老外提问道:“多数中国人握筷子的方式正确吗?我见过他们有很多不同的姿势!”实际上对于握筷子的正确姿势,当我们很小的时候第一次用筷子,父母就开始纠正我们错误的使用方式。当然因为种种原因,的确也会有很多各种各样的握筷子的姿势,但握筷子的整体姿势都不会有太大差异。
外国人的提问
要解决这位外国人的提问,我们就要先知道吃中餐正确的握筷子的姿势是什么?首先在握筷子之前两根筷尖要对齐,使用拇指、食指、中指三根手指轻轻拿住上面那根筷子,拇指还要放在食指的指甲旁,无名指垫在筷子下面,拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住。
对任何人而言要正确地使用筷子,初次练习是非常重要的。这位外国人之所以见过很多中国人用不同的方式握筷子,其实是因为我们是从孩童开始就用筷子吃饭,这时候孩童并不会区分姿势是否正确,对他们来说大致正确就已经足够了。当我们长大之后,也就改变不了这种从小养成的握筷子的方式。
正确的握筷子姿势
其实这里还有一个尴尬的问题,通常外国人吃中国菜时握筷子的姿势都是正确的。因为他们在学用筷子吃饭的时候已经是大人了,自然会讲究正确的握筷子的方式。
外国人学习使用筷子
关于老外的提问:多数中国人握筷子的方式正确吗?我见过他们很多不同的姿势!现在我们再来看看一些网友是怎么说的。
有在国外的网友说道:“哈哈,你是说我吗?我和叔叔、表弟都发明了不同的握筷子的方法。根据我的经验在家庭聚会上,你总会发现几个人拿筷子的方式都不一样。我5岁开始用筷子,可能是模仿出了差错,我的父母都没有发现,也没有及时纠正。”
还有网友回答道:“这是什么问题?你们握笔的姿势是正确的吗?我看到许外国朋友用不同的方式握笔。对你来说握筷子有正确之分,同样握笔也有“对与错”之分,但如果这种握筷的姿势对你有效那有关系?对中国人来说我们握筷子的姿势都是正确的。”
错误的握筷子姿势
还有网友说道:“我发现与中国人相比,更多的外国人倾向于正确使用筷子,原因是他们学会了正确的做法。我们孩子时只要能用筷子拿一个鸡翅膀就行了,不管对错。以后也不会改变了,包括我。”
还有网友说道:“对于中国人来说,我们很自然地会在看到别人使用它们之后就从小开始使用它们。而外国人是一步一步的学习筷子的正确方法,所以就不一样而且每个人都会有不同的技巧。”