用了中科院专利抗菌不锈钢筷子,家里老人终于把发霉的筷子给扔了长期使用不锈钢筷子对身体有害,是科学还是谣言,筷子您选对了?
长期使用不锈钢筷子对身体有害,是科学还是谣言,筷子您选对了吗?
众所周知,筷子是中国人发明的。筷子是东亚大陆的中国人的祖先发明的,后来古代商朝的朝臣济子把筷子带到了朝鲜半岛,然后济子经由韩国到了日本。最终,筷子在中国形成,包括朝鲜半岛,日本等范围。从古代的“箸”到现在的“筷子”,筷子经历了千百年的漫长演变,筷子流传至今,中国人民给予它相当多的美好寓意。
我们现在最常用的是木质筷子。竹木筷子最早出现在洪水中,当时他用竹竿捕鱼以节省时间。如今,竹筷和木筷已经成为中国最常用的筷子。但是竹木材质的筷子最大的缺点之一就是发霉,比较容易发霉,长期使用无异于慢性自*!特别是在南方,以及洗过的筷子没有流入家庭的碗柜,筷子在潮湿的环境中长时间,很容易滋生细菌,造成筷子表面颜色暗沉,发霉,甚至“长毛”.一旦筷子发霉,黄曲霉毒素和大肠杆菌的含量就会大大增加。黄曲霉毒素是一种高毒性的致癌物质,其对肝脏的损害非常大,已被广泛认为是肝癌的诱因之一。如果家里的筷子发霉了,就要直接换掉!
这些发霉的筷子可不能轻视,这些霉菌很容易引起身体不适,里面很有可能有黄曲霉毒素,世界卫生组织在2003年就被它列为第一大致A物。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的,需要在280℃及以上高温才能去掉,用开水来煮烫也是没有用。