公众号:猫咪研究室
作者:钱叁胖
VX:qiansanpang1
大家好,我是叁胖,很多朋友表示冷藏室隔夜解冻猫饭太慢,有没有靠谱的快速解冻的办法,这篇就简单介绍一下。
一、微波炉(不推荐)
二、保鲜袋隔冷水解冻(看情况推荐)
1、扩展知识
三、保鲜袋隔热水解冻(看情况推荐)
1、扩展知识
四、不锈钢盆隔冷水解冻(推荐)
五、不锈钢盆
一、微波炉(不推荐)微波炉解冻有2个问题:
1、肉很容易变熟。
加热会丧失一部分营养,主要是水溶性维生素,比如Vb(回复:维生素)。
2、骨头也熟了。
这条危害更大,熟了的骨头开始变性,变得锋利、尖锐,不再和生骨头一样无害且容易消化。
甚至划破肠道。
详情参考(回复:骨头):
猫吃骨头的风险有多大?
争议:猫能不能吃骨头?
如果非要用微波炉解冻,需要注意以下3个要点:
1、只能是纯肉猫饭,没有骨头。
2、用最低功率加热。
3、保留所有的汁水。
汁水中有大量的营养,最典型的代表就是牛磺酸,其物理性状决定了非常容易随着汁水流失:
【猫营养之牛磺酸】为什么牛磺酸对猫如此重要?(回复:牛磺酸)
二、保鲜袋隔冷水解冻(看情况推荐)这种解冻方式方式本来是没问题的,但是实际操作用会发现有个问题。
那就是保鲜袋常常渗水,里面的肉变得湿湿的,明显有水渗进去了。
哪怕确认保鲜袋完好无损,也依然能感觉到水渗进去了。
本来水渗进去倒也不是什么大事,让猫多喝水也是好事(回复:尿闭)。
叁胖的猫饭介绍中都提到过加可以加水(回复:猫饭)。
但是挑食的猫是如此常见,常常加了点水就不吃了(回复:不吃)。
所以,如果你的猫能接受加了水后湿湿的猫饭,这种解冻方式没问题。
如果挑食,这种方式就不行。
不过,渗进去水的情况仅限于常见的保鲜袋,很薄,就是这种:
1、扩展知识:
理论上来说,保鲜袋没有破,还有水渗进去,那一定是水分子比保鲜袋的分子空隙小,于是水分子穿透进去了。
这就是为什么套了塑料袋的油饼,塑料袋外面也摸起来油油的,因为油分子很小,很容易穿透塑料袋。
再扩展一下:
很多病毒也很小,据称HPV病毒就比TT的分子间隙还小,很容易穿透TT,所以大家要洁身自好呀。(这条消息来源仅限限于新闻报道,无科学依据)
还有一种保鲜袋比较厚实,常见的名字变成了密封袋,长这样: