鸡汤的营养价值虽然咱们不能说上具体的，我记得小时候每年冬天我都要大病一场，病愈后我妈就把鸡窝里的某只老母鸡给抓出来炖锅汤给我煮面条吃。一只鸡能吃上一个礼拜。据说喝鸡汤可以迅速恢复元气。那时物质匮乏，为了想吃肉，都想天天生病，哈哈，是不是小孩子都有过那样的想法呢？总之，鲜美的鸡汤味道似乎一直在我的舌尖荡漾着。确实，鸡肉的蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体、提高免疫力的作用。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 净界鸡 1只
- 褐菇 5颗
- 青辣椒 1个
- 红辣椒 1个
- 大葱 半棵
- 香葱 2棵
- 大蒜 3瓣
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒油 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、鸡一只，这是我目前找到的非常不错的一个牌子，鸡肉有嚼劲儿，鸡骨头用牙齿根本咬不动，跟小时候家里养的鸡味道好像；
2、鸡从袋子里取出后冲洗干净，去掉杂毛，用厨房剪刀拆解成大块，沿着关节剪就不会有骨头渣儿了；
