主料：三黄鸡，土豆，胡萝卜
辅料：葱姜，洋葱，蒜苔，花椒
调料：油，盐，酱油，老抽，豆瓣酱，料酒，冰糖，开水
步骤1
将三黄鸡切成大块冲洗干净，放花椒、姜片、料酒入锅中焯水。
步骤2
将土豆、萝卜等配菜洗净切好备用。
步骤3
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