Mauviel M'heritage M250C 9-piece 2.5-mm Copper Cookware Set with Cast Stainless Steel Handles w/ Black Iron Finish1599.95美元
Mauviel Made In France M'Heritage Copper M150B 6506.28 6.2-Quart Saute Pan with Lid and Bronze Handles750.3美元
Ernest Mauviel在有“铜器之都”美称的法国诺曼底小镇Villedieu les Poêles创立了厨具品牌Mauviel。相传，Villedieu les Poêles的制造技术是12世纪时，十字军东征回传授给当地人的，铜器生产传统长达800多年。
Mauviel的铜制品强调不做特殊的镀面处理，展现原始色泽的铜质光芒。锅表面的纹饰皆由工匠亲手烙刻，仅是挂在厨房，就令人赏心悦目。
好先生里面的铜锅大多是ruffoni，比mauviel晚了100年，当然全套价格也很美丽，其锅表面都有独一无二的美丽纹路。
Ruffoni Symphonia Cupra 7-Piece Cookware Set, Copper1073.42美元
Ruffoni 30852 Symphonia Cupra Frying Pan, Stainless Steel, 6.25 Inch, Copper125美元
八、总结
每个人需要选择自己喜欢的、称手的厨具，锅具也不例外，要看做饭的是谁，再决定锅。
我家买的woll的炒锅，老人做饭表示太重，添菜的时候要抬锅比较困难，但是又懒得用炒勺一瓢一瓢挖起来。但是对于生铁锅，老人没有保养锅的习惯，生铁如果不注意会造成生锈，所以不敢购入。目前只能选择小一点轻一点的不粘锅。
对于中式习惯爆炒家庭，那么生铁锅最为适合，价格便宜，保养的好寿命也很长，实际是最为经济实惠的选择。
对于想省事的家庭，爆炒少，不粘锅是最好的选择，但是涂层应该选择比较耐磨的，你也不想做出来的菜里有涂层掉落在里面。宜家的不粘锅是有标注Teflon® Classic、Teflon® Platinum和Teflon® Professional的，Teflon® Professional最好，价格也最贵，NITORI的不粘锅也用星级来表示耐用程度，3星最高。
对于对下厨有点爱好的，想尝试做点西餐或其他特色餐时，除了炒锅，不妨也可以备着一口铸铁平底锅煎牛排、一个珐琅锅做炖煮等。
