对于爆米花的喜爱,我这个成年人也不输小孩子,总喜欢看电视时报着一桶爆米花边看边吃,虽然吃完后有罪恶感,但喜欢吃没办法。 除了电影院里,街头上可以随处买到爆米花,你知道吗?只用一口锅,爆米花就可以自己做,而且很容易。 不信就来跟我一起试试。
准备材料:爆裂玉米,黄油,白糖。
爆米花的做法:
1、玉米提前洗干净晾干待用。
2、这次用的电磁炉给大家示范,拍照会好拍点,其实用煤气灶也一样。把黄油取出多一半放锅里加热,小火加热融化。 黄油余下一些一会要用,每个电磁炉火候都不一样,我用的400,自己掌握自家电器火候。 需要提示下整个做爆米花的过程都是小火,一定小火,不然会糊。
3、黄油融化后倒入玉米,马上盖上盖子,不然玉米会蹦的哪里都是。