这让我想起那年去上海，点了4根闪电泡芙，一根45，实在是受不住诱惑呀，漂亮还好吃，自己动手，实现泡芙自由！
By 三千小厨
用料
- 泡芙糕体：
- 安佳黄油 50g
- 牛奶 63g
- 水 50g
- 蛋 2个
- 内馅材料①：
- 香草卡仕达酱：
- 蛋黄 2个
- 糖 25克
- 玉米淀粉 15克
- 牛奶 165毫升
- 香草精 1ml
- 安佳黄油 15g
- 内馅材料②：
- 安佳奶油 125g
- 炼奶 1勺
- 装饰材料：
- 安佳奶油 100g
- 糖粉 10克
- 色粉 适量
- 水果 适量
做法步骤
1、泡芙糕体材料准备
2、小奶锅加入泡芙材料中的水、牛奶、黄油煮开1分钟，关火，加入过筛的低粉，搅拌均匀，再开小火搅拌成团，冷却至65度
