美食、甜点、西点、烘焙、蛋糕、蛋糕
车轮泡芙，又名Paris-brest，是一道法式甜点。据说是法国一位热爱自行车运动的甜点师，为纪念一次从巴黎到布雷斯特的自行车比赛，而创造发明了这个像轮子一样泡芙。做过很多造型的泡芙，这款车轮泡芙颜值最高了。喜欢的小伙伴一起来看看详细做法吧！
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车轮泡芙
【用料】低粉 65克 鸡蛋 2只 黄油 50克 水 125克 杏仁片 适量 草莓 适量 盐 3克 白砂糖 8克 糖粉 适量 淡奶油 适量 迷迭香 少许装饰
【做法】
1、准备好制作泡芙的材料，黄油切成小块，低筋粉过筛待用。
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2、将黄油、盐、糖、水放入小奶锅锅中，小火煮至完全融化，奶锅离火。
