不知道从什么时候开始，马卡龙成为了高逼格甜点的代言词，直到有一天闪电泡芙的出现！印象中的泡芙都是圆圆的胖胖的，但闪电泡芙的形状更像手指一样，刚好大小吃进嘴里，泡芙内的奶油不会粘到嘴巴，可以吃的超优雅，创新的造型早已俘获少女心。
闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛。又一说，因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮，如同闪电般炫丽，因此而得名。还有一说：称其为“手指泡芙”，因其形状酷似手指，而且食用时方便两个手指拿着送入口中，不再担心因泡芙太大而弄的满脸都是卡仕达的尴尬：）
闪电泡芙不仅外层有不同口味的酱料，泡芙内部也会有相应口味的酱料，双重口味，让泡芙的口感更加饱满！而且每款的两种酱料完全不同，相辅相成，使混合后的口味更自然。推荐奶茶口味、树莓口味、香草口味。
