即热式电热水器采用的是直接传导的工作方式。未接通水源时，由于没有压力，压力传感器无信号发出，微动开关不动作，继电器线圈不吸合，主回路不通，指示灯不亮。此时，即使将转换开关旋至接通档，电热元件也不通电工作。
当接通水源后，水压逐渐升高。到一定数值时，压力传感器将压力信号传给微动开关，使其动作，于是触点接通，继电器线圈中有电流通过，使其吸合，主回路中常开触点闭合，指示灯亮。此时，若将转换开关旋转至“0”档，则电热元件无电流通过，故不产生热量。若将开关旋至“1”位，第一组电热元件加热。当转换开关旋转到“2”位，第二组电热元件同时工作。
即热型电热水器安全吗？
一般来说，正常使用电热水器是没有危险性的，但是如果使用不当还是会出现一定的危险的，所以在使用电热水器的时候要是要注意。
即热型电热水器优势
一、即开即热。因为即热式电热水器功率较大，当水龙头打开，数秒钟，便能够有温度适宜的热水供应，非常快捷方便，很好地满足了现代人快节奏生活所必需。尤其是对于理发店、医院、学校等需要快速升高水温的公共场所非常实用。
二、节能省电。它不用提前预热，减少了预热时热能散失。也没有贮水式热水器多加热的未用的剩余热水的能量消耗，真正做到了节能省电省水。通常情况下，即热式电热水器比传统电热水器省电15~30%。
三、安全环保。即热式电热水器为了使用者的安全，采用非金属加热体、水电隔离技术、漏电保护装置、接地保护等措施，多充保护，真正意义上地做到了安全万无一失。
四、体积小巧。因为不需提前预热，所以设计上不需要体大笨重的内胆贮水和保温层，具有体积小、重量轻、易安装、节省材料和空间的优点。
即热型电热水器施工要点
1） 装置位置：确保墙体能接受两倍于灌满水的热水重视量，固定件装置结实；确保热水器有检修空间。
2） 水管衔接：热水器进水口处（蓝色堵帽）衔接一个泄压阀，热水管应从出水口（红色堵帽）衔接。在管道接口处都要运用生料带，避免漏水，同时平安阀不能旋的太紧，以防损坏。假如进水管的水压与平安阀的泄压值相近时，应在远离热水器的进水管道上装置一个减压阀。
3） 电源：确保热水器是牢靠接地的。运用的插座必需牢靠接地。
