红茶是全发酵茶,保质期一般是2年左右,因此放了2年以上的红茶就算看着没啥问题,也不建议喝了,因为内在已经变质了,严重的会有霉味,影响口感,还会容易有闹肚子、反胃等现象。
乌龙茶是半发酵茶,保质期在18个月左右,通常乌龙茶要放在冰箱内低温冷藏来保证茶叶的鲜味,温度高的话或是茶叶过期了口感会涩口难喝,影响品饮感受。
• 绿茶、黄茶
绿茶并未经过发酵,叶片极其细嫩清鲜,保质期一般在1年内,环境温度过高,保存不当的绿茶也会出现提前变质的情况,因此绿茶最好放在冰箱冷藏,这样能避免茶叶提前变枯黄、变味。
黄茶在制作的时候就比绿茶多了道闷黄,外形特征和口感和绿茶非常相似,保质期和绿茶一样,也是1年,最好在保质期内饮用完毕。
• 黑茶、白茶
黑茶和白茶都是保质期很长的茶,甚至越放越值钱,越放口感越醇厚好喝,一般这两种茶放个10年以上都不成问题,前提是要满足“常温、干燥、避光、密封、通风处”的条件,保存不好的话好茶也会变劣质茶。
以上各大茶的保质期希望大家能了解清楚并记到心里,尽量在茶叶保质期内饮用完毕,建议即买即喝,不要囤太多,否则遗忘到过期了会很浪费可惜!这不刚过完年,一些老茶客开始准备开春好茶了,下面这一红一绿在茶圈内认可度较高,好喝实惠,看看你喝过没?
红茶——仙雾凤茗