糖尿病患者可以吃玉米对人体来说是有好处的,但是要注意不能吃的太多,如果经常吃玉米的话,也有可能会导致血糖不稳定,对于糖尿病的患者平时一定要选择低糖的食物,经常吃些谷类食物,有利于血糖的控制,有助于糖尿病的治疗,糖尿病患者可以吃玉米吗?
玉米对糖尿病患者降血糖有好处。今天就来看看吃玉米背后的事情。大家的疑惑是,糖尿病人群经常吃煮玉米,到底会升高血糖还是降血糖?
首先,玉米在生活中非常常见,很多人也喜欢食用。不管是在餐后来一根或者是在游玩的时候,买上一根煮玉米或者是烤玉米,还能够达到解饱的作用。
但玉米的形式并不仅仅限于是煮玉米、烤玉米,它还以玉米面、玉米片、玉米渣等多种形式,出现在人们的生活中,对于多样形式的玉米,大家还需区分对待。
如果是新鲜的煮玉米,升糖指数是在55,是糖尿病患者可以接受的食物。在这里教大家判别血糖生成指数的办法,在中国营养学会中规定,把低于55升糖指数的食物,列为是低血糖生成指数。
把在升糖指数在55到70之间的,列为是中血糖生成指数。把升糖指数大于70以上的,列为是高血糖生成指数。所以,从此处看来,糖友是可以食用新鲜玉米的。
虽然可以吃,但要想它达到降血糖的目的,奉劝大家还是不要奢望了。它只是一个推荐糖友食用的食物,且正确的做法是用为加餐的食物,以及烹饪时间别过长,否则对病情也会有不利的影响。
另外,在多个研究机构上也没有表明或者是证实,吃玉米就可以降血糖。所以,糖尿病患者更无需把药停了,而去大家食用玉米。不要忘了这还只是说的是新鲜的玉米。
那对于玉米片、玉米渣、玉米面,更不要被这些食物的表面现象给迷惑了。这些食物通常我们会用来做粥,或者是做面食。在烹饪手法上,时间会很长,且会把玉米这种谷物做成精细加工的食物。
糖尿病患者适当吃玉米对人体来说还是有好处的,玉米中含有的膳食纤维能够促进人体血液循环,具有疏通血管的作用,但是不能吃得太多,一次吃太多玉米则会影响人体健康,糖尿病患者要选择低糖食物。