什么食物含dna比较多,癌细胞最怕的三种蔬菜

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-20 04:11:05

据美国趣味科学网站报道,磷是一种人体必不可少的矿物质,吃富含磷的食物对整体健康非常重要。

报道称,美国营养与饮食学会全国发言人、注册营养师梅莉萨·普雷斯特博士说:“磷存在于人体内,对形成强壮的骨骼和牙齿具有重要作用。”

磷是细胞膜的关键组成元素,它还有助于激活酶,使血液酸碱度值(pH值)保持在正常范围内。磷是我们基因的构件,构成脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)和三磷酸腺苷(ATP,它是人体主要的能量来源)。人体还需要磷来帮助平衡和利用其他维生素和矿物质。

肾脏、骨骼和肠道努力调节体内的磷水平。如果吸收的磷过少或过多,人体就会进行调节从而保持磷的储存和维持平衡。

你需要多少磷?

许多食物天然含有磷,称为“有机磷”。另一方面,“无机磷”是一种添加到食品中以保持颜色、水分和质地的加工物质。它主要存在于快餐、熟食肉类、碳酸饮料和其他加工食品中。

普雷斯特说:“成年人磷的每日推荐摄入量为700毫克。我们吸收食物中天然存在的磷,以及添加到食物中的磷。”

她说:“我们不能百分之百地吸收食物中天然存在的磷:吸收率一般在30%到60%之间,其中植物来源是吸收率最低的,动物来源是最好的磷来源。”

“另一方面,摄入过多的磷对患有某些疾病、比如慢性肾病的人来说是个问题,因此需要根据个人情况决定是采用还是避开富含磷的食材。”

想知道一些最好的高磷食物吗?普雷斯特揭示了这种必需矿物质的11种天然来源,以及如何将其纳入你的饮食。

磷含量最高的食物

白软干酪 1杯含磷358毫克(相当于每日推荐摄入量的一半)。白软干酪是很好的零食或正餐的蛋白质选择。

奶 1杯含磷272毫克(相当于每日推荐摄入量的38%)。就餐时享用一杯奶,还可以将其用在奶昔或酱汁中。

鸡蛋 每两个鸡蛋含磷157毫克。鸡蛋是开启一天的好方法,也可以和其他食物一起享用。晚餐吃一块煎蛋卷或乳蛋饼也不错。

小扁豆 3/4杯煮熟的小扁豆含磷264毫克。小扁豆可以用在许多食谱中,从汤、炖菜到意大利面。那么就设定一周吃几份小扁豆的目标吧。

鹰嘴豆 70克鹰嘴豆含磷163毫克。可以在正餐时享用一小份的鹰嘴豆。

酸奶 3/4杯含磷247毫克。可以把酸奶与燕麦片混合,或酸奶配上水果和少量蜂蜜当小吃。

葵花籽 1/4杯含磷343毫克。试着在沙拉上撒一些葵花籽仁来增加脆感。

罐头金枪鱼 70克罐头金枪鱼含磷104毫克。在大多数菜谱中,可以用罐头金枪鱼代替新鲜金枪鱼。可以在沙拉中将其与藜麦和绿叶菜混合,加入意大利面或制成金枪鱼鱼糕。

猪肉 70克猪肉含磷221毫克。在正餐中食用时,请选择里脊肉这样的瘦猪肉。

牛肉 70克牛肉含磷180毫克。可在卷饼中使用九成瘦的牛肉馅。

豆制品 3/4杯含磷204毫克。豆制品种类繁多,可以用豆浆做奶昔,用豆腐炒菜。

来源:参考消息网

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